Thailand news | Latest & Breaking News
กะเพราหมูกรอบ&ไข่ดาว เมนูยอดฮิต หมูกรอบหนานุ่ม เผ็ดจี๊ดถึงใจ ส่วนผสม หมูกรอบหั่นชิ้น ตามชอบ กระเทียมไทย 10 กลีบ พริกแดงจินดา 4 เม็ด พริกแห้ง ใบกะเพรา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ …
กะเพราหมูกรอบ&ไข่ดาว เมนูยอดฮิต หมูกรอบหนานุ่ม เผ็ดจี๊ดถึงใจ Read More
สูตรการทำไส้ย่างน้ำจิ้มแจ่ ส่วนผสมไส้ย่าง 1. ไส้หมูสด – 500 กรัม 2. กระเทียมสับ – 1 ช้อนโต๊ะ 3. พริกไทยป่น – 1 ช้อนชา 4. ซีอิ๊วขาว – 1 ช้อนโต๊ะ 5. ซอสหอยนางรม – 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลทราย – …
สูตรการทำไส้ย่างน้ำจิ้มแจ่ Read More
แกงปลาดุกกะทิใบราหอมเครื่องพริกแกงเผ็ดร้อนในแบบฉบับของแกงใต้ หากินได้ตามร้านข้าวแกงใต้เลยเนื้อปลาดุกนุ่มเด้งกินเข้ากันดีกับใบราที่บอกเลยว่าหากินยากมากในเมือง ราดบนข้าวสวยร้อนๆกินคู่กับหมูทอดหรือกุนเชียงทอดเข้ากันดีแบบสุดๆ INGREDIENTS ปลาดุกทะเล (500 กรัม) 1 ตัว กะทิ 2 ถ้วย ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง ½ ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ดใต้สำเร็จรูป 1/3 ถ้วย กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยแกะเปลือกโขลกละเอียด 10 กลีบ พริกขี้หนูสดโขลกละเอียด 7 เม็ด น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา …
แกงปลาดุกกะทิใบรา Read More
สูตรวิธีทำ ซอสเย็นตาโฟ สีสวย รสชาติกลมกล่อม ส่วนผสมซอสเย็นตาโฟ 1.ซอสพริก 100 กรัม 2.ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม 3.น้ำกระเทียมดอง 25 กรัม 4.น้ำเต้าหู้ยี้ 25 กรัม 5.เต้าหู้ยี้ 50 กรัม 6.กระเทียมดอง 25 กรัม 7.กระเทียม 15 กรัม 8.พริกแดงจินดา 10 กรัม 9.น้ำ …
สูตรวิธีทำ ซอสเย็นตาโฟ สีสวย รสชาติกลมกล่อม Read More
ชายวัย 43 กินกระเทียม ทุกวัน ติดกัน 3 เดือน หวังรักษาโรค ก่อนไปหาหมอ ผลที่ได้แย่กว่าที่คิด แพทย์ผู้เชี่ยวชาญต่างประเทศ ออกมาอธิบายเคสคนไข้เป็นชายชาวจีนวัย 43 ปี หลังกินกระเทียมดิบ 1 หัว ติดต่อกันนาน 3 เดือน หวังรักษาแผลในกระเพาะ ผลลัพธ์ที่ได้กลับไม่ใช่อย่างที่คิด โดยจากการสอบถามประวัติ พบว่า ชายรายนี้ นายเจื่องทวน วัย 43 ปี ทำงานเป็นคนขับรถในจีน ทำให้เขามีพฤติกรรมการกินอาหารไม่ค่อยตรงเวลา …
ชายวัย 43 กินกระเทียมดิบทุกวัน หวังรักษาโรค ก่อนไปตรวจ ผลลัพธ์ไม่คาดคิด Read More
ส่วนผสมแกงกระด้าง กระดูกหมู สำหรับต้มทำให้น้ำซุปหวาน กะโหลกหมู ไม่มีไม่ใช้ก็ได้ แต่ส่วนนี้จะมีเจลลาตินมาก ทำให้แกงกระด้างเร็ว ขาหมู 1 ขา และ ขากิ(ตีนหมู) รากผักชี ข่า 3 แว่น ตะไคร้ 2 หัว หั่นท่อนทุบ ใบมะกรูด ผักชีต้นหอมซอย เครื่องแกงกระด้าง กระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 5 หัว ตะไคร้ …
แกงกระด้าง หรือที่คนเหนือเรียกแกงหมูกระด้าง แกงหมูหนาว Read More
ส่วนผสมไส้อั่ว เนื้อหมูติดมัน 1 กิโลกรัม (ในสูตรใช้หมูสามชั้นเนื้อเยอะ) เครื่องแกงไส้อั่ว 3 ช้อนโต๊ะ (สูตรอยู่ด้านล่าง) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ไส้หมูสำหรับยัดไส้ ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมกับผักชีซอย 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ต้นหอมกับผักชีซอยละเอียด 1 ถ้วย เครื่องแกงไส้อั่ว พริกแห้งเม็ดใหญ่ …
ไส้อั่ว สูตรเครื่องแกง และวิธียัดไส้หมู Read More
อัตราส่วนหมูพวง 1. เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก. รากผักชี 4 ราก กระเทียมไทย 1 ชต. พริกไทยขาวเม็ด 1 ชต. ซีอิ๊วขาว 3 ชต. ซอสฝาเขียว 3 ชต. น้ำมันหอย 4 ชต. ผงปรุงรส 1 ชต. น้ำตาลมะพร้าว 2 ชต. น้ำเปล่า …
อัตราส่วนหมูพวง Read More