แกงปลาดุกกะทิใบรา
แกงปลาดุกกะทิใบราหอมเครื่องพริกแกงเผ็ดร้อนในแบบฉบับของแกงใต้ หากินได้ตามร้านข้าวแกงใต้เลยเนื้อปลาดุกนุ่มเด้งกินเข้ากันดีกับใบราที่บอกเลยว่าหากินยากมากในเมือง ราดบนข้าวสวยร้อนๆกินคู่กับหมูทอดหรือกุนเชียงทอดเข้ากันดีแบบสุดๆ INGREDIENTS ปลาดุกทะเล (500 กรัม) 1 ตัว กะทิ 2 ถ้วย ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง ½ ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ดใต้สำเร็จรูป 1/3 ถ้วย กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยแกะเปลือกโขลกละเอียด 10 กลีบ พริกขี้หนูสดโขลกละเอียด 7 เม็ด น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา …
แกงปลาดุกกะทิใบรา Read More